De blog met inspiratie over alles wat met wijn én spijs te maken heeft!

Wijn Tips Wijn Weetjes

Hoe smaakt Pecorino wijn?

Bij ‘Pecorino’ denken veel mensen meteen aan de beroemde Italiaanse schapenkaas, maar het is ook de naam van een bijzondere witte wijn uit Midden-Italie. Zelf proefde ik een aantal jaar geleden voor het eerst een Pecorino wijn tijdens een proeverijtje, en ik was meteen verkocht! De smaak van Pecorino wijn is complex, maar tegelijkertijd ook …

Wijn & Spijs

Welke kaas is lekker bij Chardonnay?

I know – het leven is niet altijd makkelijk. Vooral als je Chardonnay én kaasliefhebber bent! Want beiden kunnen een hele intense smaak hebben, waardoor het vinden van de juiste combi soms best een opgave is. Een opgave die ik natuurlijk helemaal niet vervelend vindt. Vooral met het weekend voor de deur! Want één antwoord …