Zodra de eerste blaadjes van de bomen vallen en de temperatuur begint te zakken, krijg je spontaan zin om jezelf lekker met een dekentje op de bank te nestelen en jezelf onder te dompelen in… comfort food én wijn natuurlijk! Oké, en misschien ook wel lange Netflix marathons. 😉 Verwarmende gerechten zoals een romige pompoensoep, …
Chianti Classico
De perfecte wijn bij kaas en borrelplanken
De perfecte rode wijn bij een kaas en borrelplank is zonder twijfel een rijke Port zoals deze Graham’s Late Bottled Vintage, maar met een alcoholpercentage van 20% is deze misschien iets minder geschikt voor de vrijdagmiddag- of kerstborrel. Daarom heb ik een lijstje gemaakt met 6 droge wijnen (rood, wit én mousserend) die perfect bij …
Welke wijn bij biefstuk?
Een malse biefstuk kan altijd: gewoon doordeweeks, tijdens een barbecue, als je iets te vieren hebt of natuurlijk tijdens de feestdagen! Ik kies hiervoor altijd een sappige Zuid-Amerikaanse biefstuk van Beef & Steak. Maar welke wijn drink je het beste bij jouw biefstuk? Zelf kies ik eigenlijk altijd voor een iets krachtigere rode wijn. Maar …