Ben jij een trip naar Zuid-Amerika aan het plannen en op zoek naar een unieke plaats in Chili die dichtbij Santiago de Chile ligt? Dan is de Maipo wijnregio de perfecte tussenstop óf natuurlijk het begin van jouw wijnreis door Chili. Maipo ligt namelijk op slechts een half uurtje rijden van de hoofdstad (en de airport) en combineert kilometers aan wijngaarden met prachtige berglandschappen die je beiden in slechts een paar dagen kunt ontdekken!

Veelzijdig Maipo: wijnhuizen en berglandschappen

Wij startten onze roadtrip door Chili met een bezoek aan twee wijnhuizen in Isla de Maipo, waarna we doorreden naar Cajon del Maipo: het natuurgebied bij uitstek voor uitdagende hikes met prachtige uitkijkpunten, unieke berglandschappen, watervallen én natuurlijk het wonderschone stuwmeer: El Yeso. Ondanks dat dit een ‘man-made’ meer is zul je versteld staan van de schoonheid. Voor ons was dit absoluut een van onze favoriete highlights die we niet meer snel zullen vergeten. Aanrader!

Waar verblijven in wijngebied Maipo, Chili?

Voordat ik je tips & tricks geef over wat te doen in deze wijnregio, eerst even wat anders: waar kun je het beste verblijven in Maipo? Houd je van een goede mix van avontuur én ontspanning? Dan raad ik je aan om net als ons in Cajon del Maipo te verblijven. Wij verbleven in Casa Primal in het pittoreske plaatsje San Alfonso dat een perfecte ligging heeft. Dit mini bungalowparkje is omringd door de natuur, biedt kamers met een privéjacuzzi, heeft een mooi gezamenlijk zwembad én een toprestaurant waar je terecht kan voor ontbijt, lunch én het diner. Daarnaast zijn er ook voldoende opties voor een hapje en een drankje buiten de deur. Je hebt hier werkelijk alles bij de hand wat je je kan wensen!

5x doen in wijnregio Maipo, Chili

Nieuwsgierig naar mijn tips voor leuke wijnhuizen en dagtripjes waarbij je wordt ondergedompeld in het natuurschoon van Maipo? Lees dan snel verder 👇

#1 Santa Ema: sfeervol genieten

Onze eerste stop was meteen een schot in de roos, want wow! Deze wijngaard met imposante oprijlaan wordt omringt door de Andes en heeft een prachtige shop met proeflokaal voor georganiseerde proeverijen én een sfeervol terras waar je een aantal wijnen op glas kunt bestellen. En dat laatste is precies wat wij deden, te beginnen met een lekkere frisse bubbel om te proosten op het begin van onze reis.

Wil je graag een rondleiding of lunchen op het sfeervolle terras? Reserveer dan vooraf via WhatsApp. Voor een wijntje op het terras en een flesje on-the-go kun je tijdens openingstijden spontaan binnenwippen! Ben je net als ik dol op houtgerijpte Chardonnay? Dan moet je die van Santa Ema zeker proberen!

#2 TerraMater: lunchen in restaurant Zinfandel

Lunchen deden wij bij Restaurant Zinfandel, waar je uiteraard ook de wijnen van hun eigen wijnhuis TerraMater kunt bestellen. En ik kan je vertellen: beiden waren echt een aanrader! Ik koos voor de Pulpo en mijn vriend ging voor een brok vlees van 400 gram dat tot in de perfectie bereid was. Eerlijk gezegd hebben we nergens anders meer in Chili zó lekker geluncht als hier. Alles was top: het eten, de (witte en rode) wijnen, de service én natuurlijk de sfeer. Want ook deze wijngaard heeft prachtige uitzichten over de bergtoppen van de Andes. Reserveer wel op tijd via WhatsApp, zodat je verzekerd bent van een plekje. Dit is namelijk een lokale hotspot die je niet wilt missen!

💡 Tip: dit wijnhuis organiseert ook hikes met proeverijen, zodat je zowel de natuur als de wijnen in één ochtend of namiddag kan ontdekken!

#3 Hiken bij Cascada de las animas

Cascada de las animas is een hotel én tegelijkertijd de toegangspoort tot een prachtig (en avontuurlijk!) natuurgebied. Je kunt hier verschillende hikes doen, maar ook raften of ziplinen! Wij gingen op dag 2 voor een georganiseerde hike (met de gids van ons hotel) naar een van de watervallen die het gebied rijk is en moesten daarvoor eerste de woeste rivier oversteken via een indrukwekkende hangbrug: een avontuur an-sich. Verder is de wandeling relatief eenvoudig, maar het is wel een intensieve klim die het overigens zeker waard is. Zo kom je onderweg kabbelende beekjes, rotsformaties en prachtige oude bomen tegen. Met als ultieme beloning natuurlijk de ‘Cascada de las Animas’ waterval!

#4 Verken de bergen rondom San Alfonso

Is het erg warm? Stap dan in de auto en rijd naar Puente el Cristo: het startpunt van een ontspannen middagje sightseeing. Hier loop je tegen een kleine vergoeding zelfstandig binnen 10 minuutjes naar een mooie waterval toe, waar je een frisse duik kan nemen of gewoon even langs de kant kan genieten van het uitzicht. Stap vervolgens weer in de auto en vervolg je weg over de Camino Las Melosas langs kronkelige paden ommuurd met kleurrijke bergwanden, paarden die vrij rondlopen en prachtige uitkijkpunten.

Wil je jouw middag liever iets actiever invullen? Dan is de Calabozo del Diablo hike echt een aanrader. De weg ernaartoe is wel een beetje lastig, waarbij enige kennis van de Spaanse taal een vereiste is. Via camping el bosque kom je namelijk terecht op een onverhard pad waar je op een gegeven moment niet verder kunt. Bij de slagboom betaal je entree, waarna je nog een aantal kilometer over deze weg doorrijdt voordat je bij de parkeerplaats arriveert.

Tijdens deze wandeling van ongeveer 4 uur in totaal loop je langs de rivier over rotsblokken, zand en soms zelfs stukjes door het water. Wij hadden helaas de pech dat er extreem veel nieuwsgierige XL-bijen rondvlogen, waardoor we besloten om na 1,5 uur om te keren. Een stukje fruit (of wat dan ook) eten was namelijk nagenoeg onmogelijk. Heel jammer, want de omgeving is echt prachtig en het uitzicht vanaf de top van deze berg schijnt magnifiek te zijn! Ik wil jou deze wandeling dan ook zeker niet onthouden 😉

#5 Ontdek het El Yeso stuwmeer

Een van de mooiste highlights tijdens onze vakantie was het El Yeso stuwmeer. Maar ik moet er wel bij zeggen dat je stalen zenuwen moet hebben. De route ernaartoe is namelijk op zijn zachts gezegd een uitdaging te noemen. Waar je eerst nog rustig cruiset door de kleurrijke bergen komt daar vanaf de dam verandering in. Het laatste stuk rijd je namelijk over een onverhard 1-baanspad dat vlak langs de afgerond loopt, waarbij je de ene na de andere onoverzichtelijke bocht passeert.

Waarom dit zo eng is? Heen- en teruggaand verkeer, waaronder vrachtwagens en toeristenbusjes, moeten beiden over dit smalle pad. Probeer daarom altijd buiten het weekend en bij voorkeur op maandag of dinsdag El Yeso te bezoeken. Het is er dan namelijk lekker rustig en vanaf 14.00 uur rijden er geen vrachtwagens meer naar het stuwmeer, waardoor je op de terugweg een stuk rustiger achter het stuur zit. Zenuwslopend, maar ook hierbij moet ik weer zeggen: het is het 100% waard! Zowel de omliggende bergen als de ‘50 shades of blue’ van het water zijn echt verbazingwekkend mooi. Dit wil je niet missen!

Hoeveel dagen in Cajon del Maipo?

Wil je zowel de Maipo wijnregio als het Andesgebergte ontdekken? Dan is een verblijf van 3 à 4 volle dagen in Cajon del Maipo ideaal. Dit geeft je namelijk de tijd om op een rustig tempo alles wat deze regio te bieden heeft te ontdekken. Een huurauto is hierbij essentieel. Zo kun je namelijk echt nog een populair stukje Chili ontdekken, zonder omringd te worden door hordes toeristen. Georganiseerde tours vanuit Santiago de Chile zijn namelijk vaak peperduur, waarbij je ook nog eens op de drukste momenten op je bestemming aankomt. Heb je maar één dag te besteden? Dan zou ik uiteraard wél voor de tour-optie gaan, want al dit moois moeten missen is natuurlijk doodzonde!

Bekijk hier de ultieme route voor een wijnreis door Chili >