Garnacha, ook wel bekend als Grénache of Cannonau, is een van de meest populaire druivenrassen ter wereld en wordt vooral veel gebruikt in blends. Grote kans dus dat jij en ik als wijnliefhebbers deze druif al meerdere malen geproefd hebben. Maar eerlijk is eerlijk, eigenlijk had ík tot voor kort geen idee wat de Garnacha …
Wijn Weetjes
Wanneer wijn decanteren?
Vraag jij je ook iedere keer als je in een luxe restaurant zit af waarom ze in hemelsnaam de wijn decanteren? Dan ben je niet de enige. En het antwoord is héél voor de hand liggend. Als wijnliefhebber wil je namelijk altijd het beste uit je fles halen. En precies dát is waar decanteren bij …
Is wijn gezonder dan bier?
Ik ben natuurlijk geen gezondheidsgoeroe, maar wel een echte wijnliefhebber. Daarnaast drink ik af en toe ook graag een speciaalbiertje. Ook ik heb me dan ook meer dan ééns afgevraagd; “Is wijn eigenlijk gezonder dan bier?” Laten we vooropstellen dat alcohol drinken nooit goed is voor je gezondheid, maar wat kun je beter drinken als …
3x binnen een half uur je favoriete wijn koelen
Zowel witte als rode wijn hoor je op een lagere temperatuur als ‘kamertemperatuur’ te drinken. Want de temperatuur in huis loopt al snel van 20 graden in de winter tot 25 in de zomer. Soms zelfs nóg hoger! Het koelen van jouw favorieten wijn is dan ook essentieel voor een optimale smaakbeleving. Zo drink je …
Chardonnay of Sauvignon Blanc: wat is het verschil?
Chardonnay en Sauvignon Blanc zijn allebei razend populair. Niet alleen in Nederland én uiteraard Frankrijk, maar overal ter wereld. Want deze witte wijnen zijn superveelzijdig, maar wel héél verschillend. En die verschillen? Daar ga ik het uitgebreid over hebben in deze blog! Want de smaak van deze wijnen wordt enerzijds beïnvloed door de kenmerken van …
Welk wijnglas voor welke wijn?
Voordat ik je een overzicht geef met welk wijnglas geschikt is voor welke wijn, eerst even wat algemene info. Want niet alleen de vorm maar ook het materiaal en de dikte van het glas is belangrijk bij het ruiken en proeven van wijn. Want als je jouw neus in het glas duwt om al die …
Wat is het verschil tussen Alvarinho en Albariño wijn?
Spoiler alert: We hebben het hier over één druivensoort die in twee verschillende gebieden groeit…
Hoe lang kun je wijn bewaren?
Meteen drinken of een paar jaar laten liggen voor een nóg betere smaak? En wat als de fles eenmaal open is? Je leest het hier…