Het kerstdiner is dé gelegenheid om uit te pakken met heerlijk eten en bijpassende wijnen. Maar welke wijn schenk je eigenlijk het beste bij het kerstdiner? Een vraag die niet geheel onterecht, vaak wordt gesteld. Want de juiste wijn tilt je gerechten gegarandeerd naar een hoger niveau. Of je nu kiest voor een licht voorgerecht …
Garnacha
5x winterse rode wijnen bij stoofpot en wild
De dagen worden korter en de avonden kouder: het perfecte moment om een flesje rode wijn open te trekken terwijl er een lekker winters gerecht op het fornuis pruttelt! Maar welke rode wijn kan de intense smaak van een stoofje of sappige hertenbiefstuk aan, zonder deze te overheersen? Dat vertel ik je in deze blog! …
Comfort food & wijn: de ultieme herfstcombinaties
Zodra de eerste blaadjes van de bomen vallen en de temperatuur begint te zakken, krijg je spontaan zin om jezelf lekker met een dekentje op de bank te nestelen en jezelf onder te dompelen in… comfort food én wijn natuurlijk! Oké, en misschien ook wel lange Netflix marathons. 😉 Verwarmende gerechten zoals een romige pompoensoep, …
9x Spaanse witte wijnen die je moet proeven!
Als je bij Spanje alleen maar denkt aan zwoele rode wijnen, tapas en flamenco, dan mis je een héle lekkere kant van dit wijnland. Want Spaanse witte wijnen? Die zijn verrassend veelzijdig en soms stiekem zelfs beter dan hun Franse of Italiaanse buren. Of je nu houdt van fris en fruitig, rijk en complex, of …
Welke wijn bij pittig eten? De 6 beste wijn-spijs combinaties (2026)
Welke wijn bij pittig eten? Ontdek de beste wijnkeuzes bij curry, chili en pittige pasta’s. Inclusief tips, combinaties en 6 wijnaanbevelingen.
Zo herken je de Garnacha wijn smaak
Garnacha, ook wel bekend als Grénache of Cannonau, is een van de meest populaire druivenrassen ter wereld en wordt vooral veel gebruikt in blends. Grote kans dus dat jij en ik als wijnliefhebbers deze druif al meerdere malen geproefd hebben. Maar eerlijk is eerlijk, eigenlijk had ík tot voor kort geen idee wat de Garnacha …
Beste wijn bij zalm: de ultieme wijn & spijs pairing
Zalm is wat mij betreft één van de fijnste ingrediënten om mee te koken. Je kunt er letterlijk alle kanten mee op: van gerookte zalm op een borrelplank tot een romige pasta met zalm, gegrilde zalm van de BBQ, sashimi of een luxe stuk zalm uit de oven. Maar welke wijn past nu eigenlijk het …