In mijn nieuwe zoektocht naar een mooie én veilige wijnbestemming in Zuid-Amerika kwam ik uit bij het prachtige (en ondergewaardeerde) Chili. Ik moet eerlijk bekennen dat ik eerst nog twijfelde, want is het wel veilig in Chili? Maar hoe meer ik over deze bestemming las, hoe enthousiaster én nieuwsgierig ik werd. Zowel de natuur als de wijnen uit Chili schijnen ge-wel-dig te zijn én het is er – vooral buiten de hoofdstad – superveilig. Daarnaast heeft Chili maar liefst 3 wijngebieden die relatief dicht bij de hoofdstad Santiago de Chile liggen: Maipu, Casablanca en Colchagua. Dit schreeuwde gewoon om een roadtrip! En my o my, wat heeft dit prachtige wijnland mij verrast. Ik deel mijn ervaringen en tips dan ook graag met je in deze blog, zodat jij hopelijk ook die stap richting de wijngebieden in Chili durft te zetten!
Wijn uit Chili: rood, wit en rosé
Chili is wat mij betreft het wijnland bij uitstek als je met een huurauto op een avontuurlijke manier wil genieten van wijn én de prachtige natuur eromheen. De trots van Chili is natuurlijk de rode Carmenére wijn, maar je vindt er ook relatief veel (en heerlijke!) Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc wijnen. Ben jij vooral nieuwsgierig naar de witte wijn uit Chili? Dan zul je vooral veel frisse en fruitige Sauvignon Blancs, Chardonnays, Semillon en af en toe een houtgerijpte witte wijn tegen komen. Maar ook fruitige rosé wijnen zijn populair in Chili, er is dus voor ieder wat wils!
3x Chili wijngebieden
Als je op de wijnkaart van Chili kijkt, dan vallen vooral de drie grootste wijngebieden in Centraal Chili op: Maipu, Casablanca en Colchagua. Je raadt het al: als fervent wijnliefhebber moest ik ze natuurlijk alledrie bezoeken! 😉
1. Maipu Valley – Isla de Maipu
Hoewel je na aankomst in Santiago de Chile natuurlijk de stad kan gaan verkennen, kun je ook direct in je huurauto stappen richting de Maipu Valley. Zo heb je binnen slechts een half uurtje rijden de drukke stad ingewisseld voor prachtige wijnlandschappen met de indrukwekkende Andes op de achtergrond! Hoewel er ontelbaar veel wijnhuizen zijn in dit gebied kozen wij er voor twee die relatief dicht bij elkaar lagen:
Santa Ema
Rood, wit of bubbels: bij Santa Ema stel je eenvoudig zelf je proeverijtje samen, terwijl je geniet van het uitzicht op het sfeervolle terras. Liever een rondleiding met proeverij? Ook dat kan. Reserveren kan online of via WhatsApp.
TerraMater/ Restaurant Zinfandel
Dé plek voor een overheerlijk lunch met vlees, vis én natuurlijk een paar glaasjes wijn die gewoon per glas te bestellen zijn. Deze terrashotspot is écht een must en populair onder de locals. Reserveer dus ruim op tijd via Whatsapp!
💡 Tip: Wil jij niet alleen wijnproeven in Isla de Maipu, maar ook de Andes ontdekken? Dan raad ik je aan om te verblijven in San Alfonso, Cajón del Maipo. Wij verbleven 4 nachten in Casa Primal (met privé jacuzzi!) en dat was zeker een aanrader!
Lees hier meer over ons verblijf in Cajon del Maipo >
2. Colchagua Valley & Valle de Apalta
Vanuit Cajon del Maipo gingen wij richting Santa Cruz, de perfecte uitvalsbasis om de Colchagua Valley te verkennen. Een trip van ongeveer 3 uur, die ondanks de uitstekende tolwegen toch wel een beetje spannend was. Chilenen vervoeren namelijk vrijwel alles – lees zwembaden en complete inboedels – op het dak van hun auto. Daarnaast kun je langs de snelweg groente en fruit kopen, waardoor de rechterbaan nogal hectisch kan zijn met in- en uitvoegend verkeer. Goed opletten dus, maar wel een hele belevenis die het 100% waard is! Want de Colchagua vallei wordt omringd door prachtige berglandschappen en wijngaarden die je grotendeels met de fiets kan bereiken:
Casa Silva
De perfecte tussenstop voor een uitgebreide lunch tijdens de 3-uur durende rit naar Colchagua. Denk aan kilometerslange wijngaarden, een paardenranch en een poloveld dat zo uit een aflevering van Dynasty komt. En dan natuurlijk nog de wijn…
Vina Maquis
Wil je top-of-the-line Chileense wijnen proeven, zonder een fortuin uit te geven? Spring dan op de fiets voor een bezoekje aan het statige Vina Maquis en kies voor de Premium rondleiding met proeverij van €50 per persoon. Zowel het landhuis als de wijnen zijn in één woord adembenemend!
Vina Montgras
Fiets door naar Vina Montgras en stel zelf een proeverijtje per glas samen en geniet van het uitzicht terwijl je plaatsneemt op de porche van deze statige Chileense ranch. Liever een rondleiding met proeverij? Deze moet je minimaal één dag vantevoren reserveren.
Vina Estampa
Dé plek om even bij te tanken met een overheerlijke pizza en een glaasje wijn, terwijl je aan het water zit en uitkijkt over de wijngaard. Ook de iconische sunset avond op vrijdag is een aanrader, maar alleen beschikbaar met een reservering die je overigens gewoon online kan plaatsen!
Las Ninas
Het wijnhuis dat opgericht is door vrouwen en waar vrouwelijke werknemers geëerd worden met een eigen perceel en een wijn die dezelfde naam draagt. Er is hier helaas geen rondleiding beschikbaar, maar wél een proeverij met uitzicht op de Valle de Apalta.
Ventisquero
Een stukje Toscane in Chili, de wijnranken van Ventisquero zijn namelijk op plateaus met verschillende hoogtes aangeplant. Een prachtig gezicht waarvan je kan genieten tijdens een proeverij op het panorama-terras: overdag of tijdens de sunset special met livemuziek op de achtergrond!
💡 Tip: wil je net als ons midden in een wijngaard logeren, dan is het luxe, maar betaalbare Hotel Terravina echt een aanrader. De kamers, het zwembad, het restaurant en de ligging zijn allemaal perfect. In de avond kun je namelijk gewoon lopend door de wijngaard één van de drie aangrenzende restaurants bereiken om te dineren!
3. Wijnproeven in Casablanca
Wij reden via de kust door naar het Chileense Casablanca om iets van de strandsfeer mee te pakken. Helaas was dit niet helemaal wat we ervan verwacht hadden, waardoor we niet eens de auto zijn uitgestapt: denk aan onverharde wegen, hordes mensen en héél véél industrie. We reden dan ook direct door naar ons hotel: Casona el Refugio.
Casona el refugio is een prachtige en kleinschalige honeymoonspot. En wat mij betreft de mooiste en meest vriendelijke, servicegerichte plek in héél Chili. Daarnaast hebben ze een uitgebreid aanbod aan wijnen die ze schenken in prachtige Riedel glazen. Geloof mij: als er één hotel in Chili is dat je moet bezoeken, dan is het deze!
Onze wijnstops in Casablanca:
Bodegas RE
Topwijnen voor een betaalbare prijs op loopafstand van ons hotel: zowel voor rode als witte wijnliefhebbers! Wij deden hier een proeverij van 8 verschillende wijnen en kregen ook een korte rondleiding door de wijnkelder. De beste ervaring die we in héél chili hadden!
William Cole / Tapihue Wines
Wijnproeven terwijl je geniet van een uitzonderlijke 5-gangenlunch voor een klein prijsje. Daarvoor moet je bij deze wijngaard zijn die werd geregeld door de eigenaar van ons hotel. Spoiler alert: het sorbetijs met Sauvignon Blanc smaak is echt to-die-for!
[…] de Chile ligt? Dan is de Maipo wijnregio de perfecte tussenstop óf natuurlijk het begin van jouw wijnreis door Chili. Maipo ligt namelijk op slechts een half uurtje rijden van de hoofdstad (en de airport) en […]
[…] Op wijnreis naar Chili: de ultieme reisroute & tips! […]
[…] Op wijnreis naar Chili: de ultieme reisroute & tips! […]